■ 鍋 ■

おとなの週末「真実のもつ鍋グランプリ」
全国総合4位を獲得した専門店を凌ぐ絶品もつ鍋をご賞味あれ。


【当店自慢!濃厚な味わいが特徴の「博多やみつきもつ鍋」】

・濃厚 白味噌「特製味噌」 1400円
厳選された京都の西京味噌でまろやかに仕上げました。
にんにくの旨味と胡麻の豊かな香りが新鮮なモツを包み込みます。
炊けば炊くほど濃厚になるスープは〆のチャンポン麺と共に
最後までお楽しみください。(※ご注文は2人前より承ります)


・醤油 にんにく「秘伝醤油」 1400円
和風だしと鶏スープをベースに特製醤油だれであっさりと仕上げた、当店定番の一品。
新鮮な卸しにんにくの風味際立つスープは、
プルプル肉厚なモツの旨味を最大限に引き出します。(※ご注文は2人前より承ります)


・黒胡麻 山椒「黒胡麻桜味噌」 1400円
黒胡麻の風味と京桜味噌(※)のまろやかさに具材の旨味が溶け出し、
箸が止まらない程やみつきに。
唐辛子や中国山椒の風味がアクセントとなり、更に味に奥行きが加わります。

※京桜味噌とは?
黒い見た目とはうらはらに、まろやかな味が特徴の米味噌。
割烹料理にも使用される上品な口当たりです。
 (※ご注文は2人前より承ります)


追加具材
・牛モツ       780円
・追加野菜      450円
・追加豆腐      150円
・〆のちゃんぽん麺  400円
・〆の雑炊セット   300円
・追い出汁      200円


【博多水炊き】

・博多 水炊き 1580円
博多では水炊きは冬に限らず早世キャベツの出回る春や博多祇園山笠のある夏など
一年を通していただく料理です。
さっぱりとしていながらコクのある鶏の味わいは水炊きならではの美味しさです。


追加具材
鶏ぶつ       580円
鶏つくね      480円
水炊き野菜     450円
追い出汁      200円
〆のちゃんぽん麺  400円
〆の雑炊セット   300円 

(※税抜価格です)

九州料理居酒屋 博多道場 柏店のご案内

店名
九州料理居酒屋 博多道場 柏店
住所
〒277-0005 千葉県柏市柏4-5-24 京北第2ビル2F
電話番号
050-7300-1812
営業時間
月~木
17:00~翌1:00
(L.O.24:00)


17:00~翌3:00
(L.O.2:00)


16:00~翌3:00
(L.O.2:00)

日・祝日
16:00~23:00
(L.O.22:00)
定休日
無し
アクセス
JR常磐線 柏駅 東口 徒歩3分
東武野田線(東武アーバンパークライン) 柏駅 東口 徒歩3分